1.0Tarka Bárkahttps://tarkabarka.cafeblog.huTarka Bárkahttps://tarkabarka.cafeblog.hu/author/tarka_barka/<div> <div> <p style="text-align: center"><strong>Szent Péter hal citrusokkal batyuban sütve</strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>Hozzávalók 2 főre:</strong> egy kb. 300 grammos Szent Péter hal, 4 db kb. 0,5 cm vastagra vágott rózsaszínű grapefruitkarika, 2 kb. 0,5 cm vastagra vágott citromkarika, só, frissen őrölt feketebors</p> </div> <div style="text-align: justify"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-jvd2glPWYbU/TuLsIyQAE9I/AAAAAAAAD2Q/qYBp2EEUPmQ/s1600/DSC_1459.JPG"><img alt="" src="https://tarkabarka.cafeblog.hu/files/2012/01/DSC_1459.jpg" width="640" height="424" border="0" /></a> </div> <p style="text-align: justify"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-mbg0ucRYkOM/TuLsTZluu6I/AAAAAAAAD2Y/0QVwBzggIX0/s1600/DSC_1473.JPG"><img alt="" src="https://tarkabarka.cafeblog.hu/files/2012/01/DSC_1473.jpg" width="640" height="424" border="0" /></a></p> <p style="text-align: justify"> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-jTpduAP8AZo/TuLsc7fPIwI/AAAAAAAAD2g/azYo6yVyDuw/s1600/DSC_1478.JPG"><img alt="" src="https://tarkabarka.cafeblog.hu/files/2012/01/DSC_1478.jpg" width="640" height="424" border="0" /></a></p> <div style="text-align: justify"> A Szent Péter halat megtisztítjuk, belsőségeit eltávolítjuk, majd alaposan leöblítjük, papírtörlővel megszárítjuk. Sütőpapírból akkora darabot vágunk, amelyen ha kettéhajtjuk, a hal kénylemesen elfér. </div> <div> <p style="text-align: justify">A grapefruitkarikákat a képen látható módon a sütőpapírra helyezzük, megszórjuk egy kevés sóval, frissen őrölt feketeborssal, ráhelyezzük a halat, újra só és bors következik, végül a halat beborítjuk a maradék grapefruit és citromkarikákkal. A batyut légmentesen lezárjuk, tepsibe helyezzük, és 200 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.</p> </div> </div>rich