{"version":"1.0","provider_name":"Tarka B\u00e1rka","provider_url":"https:\/\/tarkabarka.cafeblog.hu","author_name":"Tarka B\u00e1rka","author_url":"https:\/\/tarkabarka.cafeblog.hu\/author\/tarka_barka\/","title":"F\u0151tt c\u00e9kla tonhalas sz\u00f3sszal","html":"<p style=\"text-align: justify\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k 8 szem\u00e9lyre (hideg el\u0151\u00e9telk\u00e9nt):<\/strong> 500 g c\u00e9kla, 1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja (szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171!), 2 gerezd fokhagyma, 1 tk. must\u00e1r, kb. 150 ml napraforg\u00f3 olaj, 100 ml tejf\u00f6l, 2 tk. kapribogy\u00f3, 100 g olajos tonhal konzerv, s\u00f3, frissen \u0151r\u00f6lt feketebors, n\u00e9h\u00e1ny petrezselyemlev\u00e9l<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/tarkabarka.cafeblog.hu\/files\/2013\/11\/DSC_0896.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7152\" alt=\"DSC_0896\" src=\"https:\/\/tarkabarka.cafeblog.hu\/files\/2013\/11\/DSC_0896.jpg\" width=\"1085\" height=\"1600\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A tonhal konzervet lecs\u00f6p\u00f6gtetj\u00fck, \u00e9s a kapribogy\u00f3val egy\u00fctt finomra apr\u00edtjuk.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A c\u00e9kl\u00e1t alaposan megmossuk, s\u00f3s v\u00edzben puh\u00e1ra f\u0151zz\u00fck. Ezut\u00e1n lesz\u0171rj\u00fck, megh\u00e1mozzuk, 2-3 mm v\u00e9kony karik\u00e1ra v\u00e1gjuk, \u00e9s a szeleteket kiss\u00e9 egym\u00e1sra cs\u00fasztatva egy t\u00e1ny\u00e9rra rendezz\u00fck.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A fokhagymagerezdeket megtiszt\u00edtjuk, f\u00e9lbe v\u00e1gjuk, \u00e9s a must\u00e1rral, egy kev\u00e9s s\u00f3val valamint a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1val egy kever\u0151poh\u00e1rba tessz\u00fck. Belehelyezz\u00fck a mixert, bekapcsoljuk, \u00e9s v\u00e9kony sug\u00e1rban hozz\u00e1csorgatjuk az olajat. (Fontos, hogy a toj\u00e1s szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 legyen, m\u00e1sk\u00e9ppen a hozz\u00e1val\u00f3k nem keverednek el megfelel\u0151en.) Hozz\u00e1adjuk a tejf\u00f6lt, a tonhalkonzervet \u00e9s a kapribogy\u00f3t, megborsozzuk, ha sz\u00fcks\u00e9ges, megs\u00f3zzuk, \u00e9s alaposan \u00f6sszekeverj\u00fck (esetleg a botmixerrel kr\u00e9mesre dolgozzuk).<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A m\u00e1rt\u00e1st a f\u0151tt c\u00e9kl\u00e1ra \u00f6ntj\u00fck, \u00e9s eg\u00e9sz vagy apr\u00edtott petrezselyemz\u00f6lddel a tetej\u00e9n beh\u0171tve t\u00e1laljuk. (Kifejezetten j\u00f3l mutat, ha egyszem\u00e9lyes adagokat k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk bel\u0151le.)<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/tarkabarka.cafeblog.hu\/files\/2013\/11\/DSC_0896-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}