I. Budapesti Halfesztivál 2013. február 15-16-17.
Kihagyhatatlan alkalom mindazok számára akik valaha szerették, szeretik vagy bármilyen formában szeretni fogják a halat!
Budapest első halfesztiválján a hagyományos magyar ízeken túl megismerhetjük az ázsiai konyha legismertebb halas fogásait. A három meghívott vendégország: Thaiföld, Vietnám és Japán, tengeri kincsekben kimeríthetetlen területek, mindenképpen érdemes megismerkedni halgasztronómiai kultúrájukkal.
A szervezők szerint az első Budapesti Halfesztivál nem egy hagyományos halászléfesztivál lesz, azt ígérik, a legkisebbektől a legnagyobbakig mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbb elfoglaltságot, és “minden megérinthető, érezhető és ízlelhető is lesz”.
A fesztivál fő célja egészen véletlenül összecseng a Tarka Bárka blog által képviselt irányvonallal, ti. mindannyian a hazai halfogyasztás fellendítéséért, a Magyarországon már-már eltűnőben lévő halkultúra újraélesztéséért játszunk, a világ és mindenekelőtt a magyar vizek tisztaságáért és tiszteletéért lobbizunk.
Régen várunk már egy ilyen fesztiválra, igaz? Most itt a lehetőség, menjünk el, nézzünk szét, vásároljunk, kóstoljunk, főzzünk HALAT! Biztos vagyok benne, hogy nagyszerű élmény lesz!
Programok
2013. február 15. Péntek
14.00 Rendezvény megnyitása
15.00 Az eseményt megnyitja a fesztivál fővédnöke: itt meg tárgyalunk a lehetséges személyekkel
16.30-18.00 Halászléfőzés a színpadon bor és pálinkakóstolókkal fűszerezve, a rendezvényen résztvevő borászatok és pálinkaházak bemutatkozása
18.00-19.00 Halfőző bemutató, egyik résztvevő partner éttermünkkel
19.00-20.00 Miss Duna Nemzetközi Szépségverseny magyarországi döntője
20.00-21.30 Harcsa Veronika koncert
2013. február 16. Szombat
10.00 Halászléfőző versenyek kezdete, a fesztivál megnyitása
11.00-14.00 Magyar Halas ételek bemutatója a színpadon partner éttermeinkkel karöltve
14.30 Halászléfőző verseny győztesének kihirdetése
15.00-17.00 Magyar folklór programok
17.00-20.00 GasztroJazz fiatal jazz együttesek prezentálásában
20.00-22.00 Budapesti Utcazenészek Fesztiválja
2013. február 17. Vasárnap
10.00-12.00 Gyermektáncház
12.00-16.00 Bemutatkozik az ázsiai halas konyha és ázsiai folklór programok
16.00-18.00 Celebfőzés és jótékonysági programok
18.00-20.00 GasztroClassic fiatal zenészek prezentálásában
A főzőversennyel kapcsolatosan ITT lehet érdeklődni.
Az I. Budapesti Halfesztivál további részleteiről a fesztivál hivatalos honlapján, az alábbi linken olvashattok:
